Skip to main content Search
Insalata con uovo pochè

Insalata con uovo pochè
3.6 14 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Vinaigrette
  • 20 g di aceto di agrumi
  • 20 g di glassa di aceto balsamico bianca
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di olio di oliva + q.b.
  • 10 g di olio di nocciole
Uovo pochè e verdure
  • 30 g di scalogno
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di pomodori a cubetti
  • 6 uova
  • 6 pizzichi di sale + q.b.
  • 6 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 400 g di acqua
  • 200 g di lattuga verde tipo iceberg
  • 6 fette di prosciutto crudo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g
Calories 1156 kJ / 278 kcal
Fat 18.8 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uova alla francese 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di gamberi, avocado e mango

4.7(54)

30 min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7(6)

1 h 35 min

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

4.7(3)

30 min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4(8)

2 h

Salmone balsamico su noodles di zucchine

3.7(117)

30 min

Gamberi in insalata esotica

4.3(8)

30 min

Uova in tazza su strati di verdura

4.7(9)

45 min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

4.3(8)

25 min

Gamberoni con avocado e yogurt

4.0(17)

35 min

Insalata cremosa di gamberi

4.5(11)

35 min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

4.4(42)

35 min

Tartare al tonno e avocado

4.2(24)

1 h 15 min