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Pollo tikka masala (per 2 persone)
Prep. 10 min
Total 6 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
Marinatura
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125 g di yogurt greco bianco
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25 g di radice fresca di zenzero
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1 pizzico di paprika piccante
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½ cucchiaino di garam masala
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1 spicchio di aglio
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30 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
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1 pizzico di sale
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300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
Terminare la preparazione
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1 spicchio di aglio
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½ cipolla
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½ - 1 peperoncino rosso piccante senza semi
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di cumino in polvere
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1 pizzico di curcuma in polvere
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1 pizzico di paprika piccante
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10 g di zucchero di canna
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150 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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20 - 30 g di panna (min. 30% di grassi)
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foglie di coriandolo (optional)
Nutrition per 1 porzione
Calories
404 kcal /
1690 kJ
Protein
43 g
Fat
19 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1.5 g
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