Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4 103 ratings
Prep. 10 min
Total 6 h 30 min
2 porzioni

Ingredients

Marinatura
  • 125 g di yogurt greco bianco
  • 25 g di radice fresca di zenzero
  • 1 pizzico di paprika piccante
  • ½ cucchiaino di garam masala
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cipolla
  • ½ - 1 peperoncino rosso piccante senza semi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di paprika piccante
  • 10 g di zucchero di canna
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 20 - 30 g di panna (min. 30% di grassi)
  • foglie di coriandolo (optional)

Nutrition per 1 porzione

Calories 404 kcal / 1690 kJ
Protein 43 g
Fat 19 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...