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Crema di asparagi verdi
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
800 g di asparagi verdi puliti
-
60 g di cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di burro a pezzi
-
150 g di patate a pezzi (3 cm)
-
100 g di spinaci baby freschi
-
425 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
10 g di succo di limone
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di panna fresca liquida
-
10 foglie di prezzemolo fresche tritate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
705 mg
Protein
5 g
Calories
767 kJ /
183 kcal
Fat
14 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
8.5 g
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