Irish stew

Irish stew

4.5 338 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
300 g de carottes coupées en rondelles
30 g de beurre
20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
30 g de farine de blé
400 g d'eau
1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
500 g de bière brune
1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.3 g

Calories 2147.7 kJ / 511.2 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

St Patrick's Day 10 Recipes
France

You might also like...

Sauté de porc au cidre

1 h

Colombo de porc aux légumes

45min

Longe de porc à la riojana

50min

Poulet au vin rouge

55min

Travers de porc à la moutarde

1 h 20min

Joues de bœuf au cidre

3 h 15min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 h

Goulasch de bœuf cuisson lente

2 h 45min

Bœuf Stroganov

55min

Bœuf carottes vietnamien

1 h 20min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min