Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
- 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt, gut zerzupft
- 150 g Rotwein
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3015 kJ / 720 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasch
2h
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend
1小時 10 分
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Tomatensauce
20min
Kartoffelgratin
1小時 10 分
Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding
45min
Spaghetti Carbonara
25min
Lasagne
2h
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35min
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45min
Pfannkuchen mit Birne und Vanillejoghurt
30min