Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln

4.2 (269 ratings)

Ingredients

Hackbällchen

  • 40 g Brot, frisch oder vom Vortag, in Stücken
  • 80 g Milch
  • 6 - 12 Stängel glatte Petersilie, abgezupft, nach Geschmack
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Öl zum Einfetten

Tomatensauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Öl
  • 600 g passierte Tomaten
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nudeln

  • 1200 g Wasser
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Öl
  • 320 g Spaghetti

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2668 kJ / 637 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
65 g
Fat
24 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
6.1 g
Sodium
1441 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes