Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Mangold, Stiele und Blätter getrennt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 80 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken
- 10 g Öl
- 150 g Knollensellerie
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Zitronensaft
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 分
Linsen-Auflauf
1h 20min
Gemüsesuppe alla Nonna
50min
Sauerkraut-Eintopf
35 min
Grüne Minestrone
45 min
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35 min
Blumenkohl-Bohnen-Gemüse
40 分
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1h 20min
Rosenkohl-Auflauf
1h
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 min
Buttermilch-Gemüse-Eintopf
40 分
Kohlsuppe mit Geflügelbällchen
2小時 30 分