Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di filetti di salmone fresco
20 g di vino bianco
2 cucchiaini di sale
15 g di coriandolo fresco
1000 g di acqua calda (non bollente)
180 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
70 g di cipolla rossa a fettine sottili
150 g di peperone a tocchetti
2 spicchi di aglio
5 g di prezzemolo fresco
5 g di senape
1 peperoncino verde fresco (optional)
45 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
30 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 413 kJ / 29 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Leggeri a cena 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40 min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1 h 10 min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 h 35 min

Riso basmati, fave e piselli

1 h 30 min

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

1 h 5 min

Salmone in tocchi con salsa mousseline

45 min

Purea di fagioli e spinaci

35 min

Baccalà alla cappuccina

55 min

Quinoa germogliata con verdure raw

51 h 25 min

Baccalà alla Veracruz

1 h

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 min