Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0 5 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni

Ingredients

  • di filetti di salmone fresco
    500 g
  • di vino bianco
    20 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di coriandolo fresco
    15 g
  • di acqua calda (non bollente)
    1000 g
  • di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
    180 g
  • di cipolla rossa a fettine sottili
    70 g
  • di peperone a tocchetti
    150 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di prezzemolo fresco
    5 g
  • di senape
    5 g
  • peperoncino verde fresco (optional)
    1
  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    45 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 29 kcal / 413 kJ
Protein 23 g
Fat 0 g
Carbohydrates 22 g
Fibre 0 g

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