Flan ai quattro formaggi

Flan ai quattro formaggi

4.8 14 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

50 g di Valtellina Casera a pezzi
50 g di formaggio Castelmagno a pezzi
50 g di formaggio Bitto a pezzi
50 g di formaggio Asiago a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro a pezzi + q.b.
50 g farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
4 tuorli d'uovo
4 albumi
2 bulbi di finocchio
1 arancia, preferibilmente biologica gli spicchi
mandorle a lamelle q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.8 g

Calories 707.1 kJ / 169 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocottine per Varoma® 44 Recipes
Italy

Natale in anticipo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35 min

Sformatini di fiori di zucca

Sformatini di fiori di zucca

1 h 30 min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1 h

Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

1 h 5 min

Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

10 h 40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Mousse ricotta alle erbe e miele

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 min

Torta salata a formaggio Brie

Torta salata a formaggio Brie

50 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min

Brie in crosta con cipolle caramellate

Brie in crosta con cipolle caramellate

1 h 10 min

Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

1 h 15 min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 h 20 min