Salsa peverada

Salsa peverada

4.4 10 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

130 g

Ingredients

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (optional) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 130 g

Protein 34.2 g

Calories 2176 kJ / 520 kcal

Fat 40.8 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

Treviso in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2 h

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30 min

Gnocchi de' susini

1 h

Flan ai quattro formaggi

1 h

Cappon magro

4 h 30 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Insalata russa vegana

45 min

Blinis con burrata e scampi

1 h

Sorbetto con bitter alcolico e frutti di bosco

8 h 30 min

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10 min

Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia

10 min

Pappa al pomodoro con verdurine

1 h 30 min