Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.7 g

Calories 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creme ed emulsioni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Uova alla Benedict

45 min

Club Sandwich agnello e pomodori con peperoni e guacamole

4 h

Quiche Lorraine (senza glutine)

2 h

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 h

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 h

Salsa borracha messicana

25 min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi

12 min

Salsa agrodolce alla parmigiana

25 min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50 min

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12 min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12 min