Compatible versions
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Guarnición de arroz
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 180 g de arroz
Sepia en salsa
- 4 dientes de ajo
- 300 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 200 g de zanahoria en trozos
- 50 g de tomate
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de sepia limpia en trozos
-
1
pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
or 1 cucharadita de sal - 1 pellizco de pimienta molida
- 70 g de vino blanco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1578 kJ / 377 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30 min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 min
Bacalao con salsa de almendras
35min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Calamares encebollados
1h
Calamares a la mallorquina
1h
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50 min
Guiso de sepia con patatas
1h