Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo con piel, chafados
- 1 hoja de laurel seca
- 3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 1200 g), cortados en 4 trozos y salpimentados
- 350 - 400 g de tomate frito estilo casero
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2325 kJ / 556 kcal
- Protein
- 48.3 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 36.4 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Pollo a la huertana
45min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Alitas de pollo con tomate
50min
Costillas al vino con arroz
1h
Pollo a la cazadora
40min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30min