Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
¼ de cucharadita de semillas de hinojo
-
5 granos de pimienta blanca
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharada de azúcar
-
10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 dientes de ajo
-
1 chalota
-
10 g de lemon grass fresco en trozos
-
10 g de jengibre fresco
-
1 cucharada de salsa de pescado
-
250 g de leche de coco
-
1 hoja de lima kaffir seca
-
750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
-
100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
-
100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
35.6 g
Calories
1018 kJ /
243 kcal
Fat
9 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
5.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oriente
101 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 h 20 min
Pollo tikka masala
30 min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Vindaloo de cordero - India
1 h 40 min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 min
Curry de gambas
30 min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45 min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 min
Pollo en salsa de yogur - India
35 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 h 20 min
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 min