Skip to main content Search
Torta di paccheri in crosta di frutta secca

Torta di paccheri in crosta di frutta secca
4.0 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di frutta secca mista sgusciata
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 250 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
  • 80 g di vino rosso
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di pasta secca tipo paccheri
  • 70 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
  • 1 cucchiaio di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38.8 g
Calories 2929 kJ / 700 kcal
Fat 31.9 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutta secca 10 Recipes
Italy

You might also like...

Plumcake salato di primavera

4.4(19)

1 h

Pizza con la ricotta

4.4(5)

2 h 40 min

Plumcake salato con Emmental e spinaci

4.1(156)

50 min

Krapfen di patate ripieni

3.3(3)

2 h 30 min

Cavatelli pomodori e caciocavallo

4.4(14)

1 h 30 min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

3.0(21)

1 h

Colomba salata al salame piccante e formaggi

4.7(29)

3 h

Crostata con datterini in agrodolce

4.2(9)

2 h 10 min

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

4.6(37)

3 h 30 min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9(35)

6 h

Plumcake salato al tonno

4.4(153)

55 min

Focaccia alle melanzane

4.3(51)

1 h 50 min