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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
Prep. 20 min
Total 35 min
4 raciones
Ingredients
Lubina y verduras
-
de agua300 g
-
de zanahorias en bastones de 5 mm de grosor150 g
-
de pimiento rojo cortado en tiras75 g
-
de pimiento amarillo cortado en tiras75 g
-
de calabacín con piel, en bastones de 5 mm de grosor150 g
-
de champiñones frescos laminados150 g
-
de lubina sin espinas, salpimentados (aprox. 400 g)4 filetes
Salsa agridulce
-
de jengibre fresco (de aprox. 5 mm)1 rodaja
-
de pimiento rojo50 g
-
15 g de vinagre de manzanade vinagre de frambuesa15 g
-
de azúcar moreno30 g
-
de miel20 g
-
de maicena10 g
-
de sal1 pellizco
-
de salsa de soja30 g
-
de zumo de lima1 cucharada
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de piña fresca en trozos150 g
-
de brotes de soja frescos80 g
Nutrition per 1 ración
Calories
220 kcal /
919 kJ
Protein
24.6 g
Fat
2.9 g
Carbohydrates
23.6 g
Fibre
4 g
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