Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

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Prep. 15 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Gemüsespaghetti

Wasser
500 g
Möhren
250 g
Salz zum Würzen
Zucchini
250 g

Sesam-Erdnuss-Sauce

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch halbiert, ggf. entkernt
1
Kokosöl
10 g
Erdnusscreme
10 g
Honig
5 g
Sojasauce
20 g
Apfelessig
5 g
Sesamöl
1 TL
Sesam, geschält
20 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 329 kcal / 1377 kJ

Protein 12 g

Fat 22 g

Carbohydrates 15 g

Fibre 8.6 g

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