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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strogonoff de pollo
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
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800 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 5 cm x 1 cm
-
½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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1 cucharada de harina
-
120 g de chalotas peladas y cortadas por la mitad
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30 g de aceite de oliva
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20 g de mantequilla
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200 g de crema ácida
-
2 cucharadas de vodka
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
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1 cucharada de salsa inglesa
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1 cucharada de concentrado de tomate
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200 g de champiñones portobello frescos y cortados en trozos
-
100 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pollo½ cucharadita concentrado de caldo de pollo
Nutrition per 1 ración
Calories
372 kcal /
1556 kJ
Protein
33 g
Fat
19 g
Carbohydrates
14 g
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