Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1000 g de lomo de ternera cortado en tiras (4 cm x 1 cm)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 300 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 340 g de agua
- 100 g de vino tinto
- 10 g de mostaza de Dijon o cualquier otra sin azúcar
-
1
cubito de caldo de carne
or 1 cucharada de concentrado de caldo de carne - 2 cucharaditas de pimentón sin azúcar
- 300 g de espárragos sin parte leñosa
- 200 g de champiñones
- 100 g de crema de leche a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lomo a la mostaza
1h 45min
Fajitas de carne
1h
Salsa criolla
5 min
Fajitas de pollo
15 min
Empanadas de bondiola a la barbacoa
1h 25min
Goulash
1h
Bondiola con salsa de vino tinto
1h
Salmón con costra de almendras y hierbas
45min
Lasaña de zucchini
50 min
Pastel de papa
1h 10 min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Puré de papas al estilo Argentino
50 min