Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de romarin frais
- 1 petit piment frais
- 1 citron vert, coupé en quatre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir en grains
- 700 g de seiche, détaillée en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et 10 g pour la poêle
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de farine de blé
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1154.5 kJ / 276.5 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 11.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35min
Seiche à la sauce tomate
1小時 15 分
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1h 35min
Daurade à l'ail
40min
Calamar à la piperade
35min
Risotto à l'encre de seiche
1h
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15min
Encornets à la provençale
55 分
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1小時 10 分
Calamars vapeur à la catalane
35min