Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cannelloni
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 250 g di ricotta di pecora, scolata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2276 kJ / 544 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
1小時
Quiche sedano rapa e salmone
1小時 25 分
Crostata con fiori di zucca
1小時 30 分
Crêpes al radicchio e carciofi
1小時 50 分
Ravioli al radicchio
1小時 10 分
Crostata di fiori e zucchine
1小時 35 分
Crêpes agli asparagi e salmone
2小時 30 分
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1小時 35 分
Sformatini di fiori di zucca
1小時 30 分
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2小時 30 分
Fusilli, carciofi e cacio
40min