Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto allo zafferano

4 uova
50 g di burro fuso
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 bustina di zafferano in polvere
100 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
6 fili di erba cipollina fresca
250 g di robiola
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di carpaccio di pesce spada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rotoli salati 10 Recipes
Italy

You might also like...

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2 h 15 min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1 h 30 min

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3 h

Crostini di polenta con tonno affumicato

1 h

Calamari ripieni su crema di pane

1 h 10 min

Polpette alla birra

1 h

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40 min

Polpettine di pollo alla frutta secca

35 min

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

40 min

Semifreddo al lime (senza lattosio)

2 h 30 min

Bignè al ripieno di gamberetti

1 h 20 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h