Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

4.6 53 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • 10 g de aceite vegetal
  • 200 g de hongos shiitake frescos en cuartos
  • 150 g de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
  • 95 g de poro en rebanadas delgadas
  • 900 g de caldo de verduras
  • 40 g de pasta miso
  • 80 g de agua
  • 250 g de tofu firme en cubos (1 cm)
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 6 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Protein 6 g
Calories 377 kJ / 90 kcal
Fat 4 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 7 g

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