Sopa miso con verduras

Sopa miso con verduras

4.7 55 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

10 g de aceite vegetal
200 g de hongos shiitake frescos en cuartos
150 g de zanahoria en bastones (0.5 cm x 8 cm)
95 g de poro en rebanadas delgadas
900 g de caldo de verduras
40 g de pasta miso
80 g de agua
250 g de tofu firme en cubos (1 cm)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
6 cebollas cambray cortadas en rebanadas (3 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g

Calories 377 kJ / 90 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MÁS QUE SUSHI 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Misoshiru (sopa miso)

15 min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45 min

Rollos veganos de verano

35 min

Crema de zanahoria con coco y jengibre

30 min

Sopa miso

40 min

Curry con verduras

1 h 10 min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 h

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Ramen de curry rojo con pollo

35 min

Crema de elote y estragón

1 h

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min