Krewetki z orzechami nerkowca
TM5 TM6

Krewetki z orzechami nerkowca

4.8 (23 ratings)

Ingredients

  • 200 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka wina ryżowego
  • 30 g oleju
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 2 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone, odsączone, pokrojone na 1-2 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g kiełków soi, świeżych
    or 50 g kiełków fasoli mung, świeżych
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
  • 60 g żółtej papryki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
  • 100 g orzechów nerkowca, prażonych w miodzie (patrz wskazówka)
    or 100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
  • pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia
  • kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2504.2 kJ / 598.1 kcal
Protein
37.5 g
Carbohydrates
23.5 g
Fat
42 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes