Tajskie kotlety rybne

Name: Tajskie kotlety rybne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 3 liście limonki Kaffir, suszone; 10 g zielonej papryczki chili, świeżej; 60 g cebuli szalotki; 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego; 400 g filetów z ryby; 2 łyżeczki sosu rybnego; 3 łyżki czerwonej pasty curry; 1 jajko; olej arachidowy; 2 limonki

3.7 (63 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 15 min

Serving size 10 sztuk

Ingredients

3 liście limonki Kaffir, suszone
10 g zielonej papryczki chili, świeżej, przekrojonej wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych
60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
or 1 łyżeczka cukru palmowego
400 g filetów z ryby, białej (np. dorsz, halibut), pokrojonych na kawałki
2 łyżeczki sosu rybnego
3 łyżki czerwonej pasty curry
1 jajko
olej arachidowy, do smażenia
2 limonki, pokrojone w ćwiartki

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 255.9 kJ / 61.2 kcal
Protein: 9.2 g
Carbohydrates: 3.8 g
Fat: 1.4 g
Saturated Fat: 0.4 g
Fibre: 0.8 g
Sodium: 146.6 mg