Orsetti di riso

Orsetti di riso

4.1 16 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
2 pezzi

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di fili di erba cipollina fresca interi, lavati
    1 mazzetto
  • di acqua
    700 g
  • di riso Originario
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carote pelate e a rondelle
    50 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di prosciutto cotto
    2 fette
  • olive nere denocciolate a metà
    2

Nutrition per 1 pezzo

Calories 867 kcal / 3627 kJ
Protein 35.7 g
Fat 43.1 g
Carbohydrates 84 g
Fibre 2.2 g

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