![Langostinos al romesco Langostinos al romesco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB6D8538-4956-49F4-8EAB-286D7011CB5E/Derivates/1b2876b9-fb32-4347-80c0-2a2195a75372.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de almendras tostadas sin sal
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 130 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 1000 g de langostinos cocidos
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1612 kJ / 385 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 27.5 g
- Fibre
- 1.7 g
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