Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Canelones de carrilleras con setas
Prep. 20 min
Total 2 h
8 raciones
Ingredients
Carrilleras con setas y ciruelas
-
de setas deshidratadas30 g
-
de agua caliente (para hidratar)150 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de manteca de cerdo40 g
-
de carrilleras de cerdo en trozos de 3 cm600 g
-
de zanahoria en rodajas de 5 mm80 g
-
de tomate en trozos150 g
-
de cebolla en octavos150 g
-
dientes de ajo6
-
de coñac100 g
-
hoja de laurel seca1
-
de pimentón½ cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de ciruelas pasas sin hueso en trozos60 g
-
de mantequilla1 cucharadita
-
placas de canelones24
Bechamel
-
de harina25 g
-
de mantequilla45 g
-
de nata250 g
-
de leche250 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 cucharadita
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
-
de panko2 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
694 kcal /
2904 kJ
Protein
25 g
Fat
38.5 g
Carbohydrates
55.2 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
17.3 g
Sodium
517.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 172
36 Recipes
Spain
Spain
