Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de levadura hojaldrada
- 250 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de azúcar
- 320 g de agua fría del frigorífico
- 20 g de levadura prensada fresca
- 250 g de mantequilla fría
Formado de caracolas con frutos secos
- 250 g de crema pastelera
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de arándanos rojos deshidratados
- 50 g de granillo de almendra cruda
- 1 huevo batido para pintar
- Nutrition
- per 24 unidades
- Calories
- 20328 kJ / 4872 kcal
- Protein
- 85.7 g
- Carbohydrates
- 541 g
- Fat
- 262.3 g
- Fibre
- 30.2 g
Alternative recipes
Rosca de carnaval
2小時 10 分
Fullatre de las Cinco Villas
1h 25 min
Crema pastelera
10 分
Masa para empanada con levadura
1小時 20 分
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4小時 10 分
Carbayones
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Napolitanas de crema
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Xuxos de crema
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Trenzas de avellana
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Croissant de masa brioche hojaldrada
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Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
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Caracolas de canela
2小時