Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Rotwein, trocken
- 200 g Katenschinken, gewürfelt
- 400 g Champignons
- 300 g Rinderfond
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 30 g Wasser
- 20 g Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2725 kJ / 650 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 3.5 g
Alternative recipes
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1小時 5 分
Boeuf Bourguignon
3h 30min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Lammkeule alla Romana
2小時 15 分
Provenzialisches Lammragout
1h 40min
Kalbsleber venezianisch
40min
Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons
3h 50min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1小時
Ossobuco
1h 20min
Leber Berliner Art (Berlin)
50min
Gulaschsuppe deluxe
2h