Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

4.5 423 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Weißwein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Miesmuscheln, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

Rheinland rockt! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50 min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

1 h 50 min

Moules et frites

Moules et frites

45 min

Gefüllte Calamari vom Grill

Gefüllte Calamari vom Grill

50 min

Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

30 min

Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

30 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15 min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45 min

Muscheln mit Tomatensauce

Muscheln mit Tomatensauce

40 min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 min