Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

4.2 12 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
700 g di stoccafisso pulito, ammollato e a pezzi
80 g di passata di pomodoro
300 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 peperoncino piccante fresco
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 39.1 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 h

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 h 10 min

Seppie in zimino

Seppie in zimino

40 min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30 min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 min

Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

1 h

Tegamini di cipolle e alici

Tegamini di cipolle e alici

1 h

Lampredotto

Lampredotto

1 h 20 min

Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

50 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 h 15 min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3 h 20 min