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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
Prep. 15 min
Total 2 h 50 min
6 raciones
Ingredients
Cocción de verduras, lentejas y arroz
-
200 g de arroz integral (de 40 minutos de cocción)
-
100 g de lentejas pardinas secas
-
100 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
-
200 g de calabacín con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
-
200 g de berenjena con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
-
100 g de pimiento rojo, en trozos100 g de pimiento amarillo en trozos
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Vinagreta de tomate
-
150 g de tomates pera en cuartos
-
100 g de aceite de oliva
-
30 g de vinagre de manzana
-
15 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
Nutrition per 1 ración
Calories
354 kcal /
1480 kJ
Protein
7.8 g
Fat
18.1 g
Carbohydrates
39.7 g
Fibre
5.3 g
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