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Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen

Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen
4.5 42 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Frühkartoffeln ungeschält
    700 g
  • Wasser
    700 g
  • dicke Bohnen, TK
    200 g
  • Kabanossi
    200 g
  • Eier
    6
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 2627 kJ / 628 kcal
Fat 43 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 29 g

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