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Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca
4.6 72 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 bouquet de persil frais feuilles lavées et séchées
  • 1 gousse d'ail
  • 130 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de filet d'anchois, conservé dans de l'huile égoutté
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g de tomates concassées, en boîte
  • 20 g de câpres au sel dessalées en les rinçant à l’eau
  • 1 pincée de sel
  • 360 g de penne rigate
  • 1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 2006 kJ / 479 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 69 g

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