Poke bowl

Poke bowl

4.6 41 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

4 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
1 c. à soupe de miel d'acacia liquide
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 piment rouge, long épépiné, en rouelles, mi-fort
2 oignons en botte avec leurs fanes, en fines rouelles
540 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (pour sushis), en dés (1½ cm)
1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
150 g de riz à grain long (cuisson 20 minutes)
2 avocats pelés, dénoyautés, en tranches
6 concombres snack en tranches biseautées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2375 kJ / 570 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Été 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Penne alla puttanesca

35 min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 h

Marinade aux herbes pour légumes à griller

10 min

Porridge à la pomme, à la banane et aux dattes

10 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 h

Pizza frescolina

1 h 40 min

Salade de couscous

50 min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15 min

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2 h

Salade à la grecque et croûtons

25 min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 min