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Thermomix® TM7
Compatible
Soupe de nouilles ramen japonaise
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
-
3 gousses d'ail
-
60 g de sauce de soja japonaise
-
20 g d'huile de sésame, toasté
-
2000 g d'eau
-
300 g de nouilles ramen, sèches
-
100 - 150 g de pousses d'épinard frais
-
750 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de vinaigre de riz
-
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
-
½ c. à café de paprika, fort
-
2 œufs
-
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
-
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
-
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
-
2 c. à café de graines de sésame grillées
Nutrition per 1 portion
Calories
1020.3 kcal /
4268.8 kJ
Protein
28.7 g
Fat
74.9 g
Carbohydrates
57.7 g
Fibre
3.6 g
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