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Yakisoba con gamberi
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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1500 g di acqua
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400 g di gamberi crudi sgusciati e puliti del filo intestinale
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1 cucchiaio di salsa di soia
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1 cucchiaino di mirin
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300 g di soba noodle secchi
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15 g di olio di sesamo
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10 g di olio piccante
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1 pezzo di radice fresca di zenzero (0.5 cm)
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120 g di cipolla a pezzi
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180 g di peperone rosso a listarelle
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180 g di peperone verde a listarelle
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40 g di salsa di ostriche
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½ cucchiaino di aglio in polvere
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200 g di germogli di soia freschi
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3 cucchiai di semi di sesamo, tostati
Nutrition per 1 porzione
Calories
466 kcal /
1946 kJ
Protein
29 g
Fat
20 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
4.8 g
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