Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 200 g Schweinefilet, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 3 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln, geachtelt
- 15 g neutrales Öl
- 50 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Chinakohl
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 500 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Zuckerschoten
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1412 kJ / 335 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pekingsuppe (酸辣汤)
45min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1h 40min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1小時
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Pho-Suppe mit Hähnchen
2小時 15 分
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1h 30 min
Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)
1小時
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50min
Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
50min
Vietnamesische Nudelsuppe
1h 20min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2h 10 min