Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
- 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 200 g Schweinefilet, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
- 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 3 EL Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebeln, geachtelt
- 15 g neutrales Öl
- 50 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Chinakohl
- 1 EL Balsamico, dunkel
- 500 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
- 50 g Zuckerschoten
- ½ TL Zucker
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1412 kJ / 335 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Udon-Nudeln mit Garnelen
30min
Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce
2h
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 min
Pekingsuppe (酸辣汤)
45min
Rotes Fisch-Curry
30min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35min
Asiatisches Shiitake-Gemüse
30min
Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)
50 min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1h
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min
Reisnudeln mit Gemüse (炒米粉)
1h