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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 - 3 rametti
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di scalogno40 g
-
peperoncino rosso piccolo, senza semi1
-
di aglio1 spicchio
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati½ rametto
-
di melanzane a cubetti (1-2 cm)250 g
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di pesce spada a dadini (1-2 cm)250 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pasta secca tipo pennette320 g
-
di vino bianco, secco100 g
-
di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
475 kcal /
1989 kJ
Protein
22 g
Fat
16 g
Carbohydrates
61 g
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