Mongolian beef

Mongolian beef

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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porciones

Ingredients

  • de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
    500 g
  • de fécula de maíz
    20 g
  • de salsa de soya
    90 g
  • de agua
    30 g
  • de sake (optional) vino de arroz
    30 g
  • de salsa de ostión
    70 g
  • de pimienta blanca molida
    1 cdita
  • de aceite de ajonjolí
    10 g
  • de azúcar
    1 ½ cda
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de jengibre pelado
    5 g
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de cebolla de cambray cortada en juliana
    50 g

Nutrition per 1 porción

Calories 208 kcal / 874 kJ
Protein 22 g
Fat 8 g
Carbohydrates 11 g
Fibre 0 g

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