Chop suey de camarón
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Chop suey de camarón

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Ingredients

  • 60 g de hongo shiitake seco
  • 12 piezas de camarón crudo, pelado
  • 15 g de salsa de soya
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 10 g de jengibre, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 200 g de pimiento verde, cortado en juliana
  • 200 g de pimiento rojo, cortado en juliana
  • 200 g de cebolla, cortado en juliana
  • 200 g de brócoli, en floretes
  • 40 g de aceite de girasol
  • 100 g de germen de soya fresco
  • 2 cdas de cacahuates tostados salados (optional)

Nutrition
per 6 porciones
Calories
3666 kJ / 876 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
48 g
Fat
60 g
Fibre
24 g

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