Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

Linsen und Reis mit frittierten Zwiebeln (Mujadarrah)

2.8 77 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1400 g
grüne Linsen, getrocknet
300 g
Salz
2 ½ TL
Langkornreis
150 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Zwiebeln halbiert
620 g
Butter
20 g
brauner Zucker
1 EL
Ziegenmilch-Joghurt
100 g
100 g Saure Sahne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 2155 kJ / 515 kcal

Fat 10 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Persien lädt ein 10 Recipes
Germany

You might also like...

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

14 h

Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime

Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime

1 h

Bulgur, gekocht

Bulgur, gekocht

35 min

Kichererbsen für Falafel, gekocht

Kichererbsen für Falafel, gekocht

13 h 40 min

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

14 h

Quinoa-Salat

Quinoa-Salat

35 min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40 min

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

1 h 25 min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 min

Hummus

Hummus

20 min

Pilze mit Kichererbsen

Pilze mit Kichererbsen

9 h

Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

6 h 30 min