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Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
-
1400 g di acqua
-
300 g di lenticchie verdi secche
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2 ½ cucchiaini di sale
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150 g di riso a chicco lungo
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½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
-
620 g di cipolle in quarti
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20 g di burro
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1 cucchiaio di zucchero grezzo
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100 g di yogurt di latte di capra
Nutrition per 1 porzione
Calories
515 kcal /
2155 kJ
Protein
23 g
Fat
10 g
Carbohydrates
72 g
Fibre
16 g
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