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Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua1400 g
-
di lenticchie verdi secche300 g
-
di sale2 ½ cucchiaini
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di riso a chicco lungo150 g
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di pepe nero macinato a piacere½ - ¾ di cucchiaino
-
di cipolle in quarti620 g
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di burro20 g
-
di zucchero grezzo1 cucchiaio
-
di yogurt di latte di capra100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
515 kcal /
2155 kJ
Protein
23 g
Fat
10 g
Carbohydrates
72 g
Fibre
16 g
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