Frittata soffice alle patate

Frittata soffice alle patate

3.1 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni

Ingredients

  • 400 g di patate pelate e a fette
  • 1500 g di acqua
  • 100 g di formaggio Emmental o altro formaggio simile semi-stagionato, a pezzi
  • 30 g di Parmigiano a pezzi
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco
  • 100 g di prosciutto cotto a fette e a pezzi
  • 6 uova
  • 70 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nutrition per 1 porzione

Calories 418 kcal / 1749 kJ
Protein 29 g
Fat 22 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 2 g

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