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Stufato di ceci con verdure e chorizo

Stufato di ceci con verdure e chorizo
5.0 4 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 1 porro a rondelle (solo la parte bianca)
  • 150 g di carote affettate grossolanamente
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di salame chorizo a fette
  • 750 g di brodo
    750 g di acqua, con 2 cubetti di dado per brodo
  • 200 g di patate a dadini
  • 1 foglia di alloro secca
  • 800 g di ceci, cotti in scatola, lavati e scolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.6 g
Calories 1212 kJ / 290 kcal
Fat 18.1 g
Fibre 8.3 g
Carbohydrates 20 g

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