Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio di oliva
- 15 g di farina bianca
- 100 g cipolle a pezzi
- 200 g di carote a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di foglie di timo, fresche + q.b.
- 500 g di patate, a pasta gialla densa senza buccia, a cubetti (3 cm)
- 150 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado di pollo per brodo fatto in casa
or 1 cubetto dado di pollo per brodo (per 0.5 l) sbriciolato - ½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (4 cm)
- 100 g di panna, min. 30% di grassi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 340 kcal / 1419 kJ
- Protein
- 35 g
- Fat
- 12 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fibre
- 2.7 g
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