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Muesli croustillant
Prep. 1 h
Total 2 h
50 portions
Ingredients
-
600 g de flocons d'avoine décortiqués
-
60 g de noix de coco séchée
-
100 g de germe de blé
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60 g de graines de tournesol décortiqués
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70 g de graines de sésame
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30 g de graines de potiron décortiqués
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200 g de fruits à coque mélangés (ex. noisettes, noix de pécan, noix, cajous, pistaches, amandes, cacahuètes) (voir conseils)
-
70 g de graines de lin
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250 g de raisins
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180 g de flocons d'épeautre
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200 g d'abricots secs
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100 g de miel
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210 g d'huile de noix de coco
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60 g de lait entier
-
100 g de sirop de malt d'orge (voir conseils)
-
1 c. à café de sel fin
Nutrition per 1 portion
Calories
167 kcal /
697 kJ
Protein
4.1 g
Fat
9.5 g
Carbohydrates
16 g
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