Burger di pollo panato e melanzane

Burger di pollo panato e melanzane

3.8 12 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

Burger di pollo
  • di petto di pollo a tocchetti (2-3 cm)
    500 g
    500 g di petto di tacchino, a tocchetti (2-3 cm)
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • uovo
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di paprika piccante
    1 cucchiaini rasi
  • di pangrattato
    30 g
Terminare la preparazione
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    30 g
  • di basilico fresco lavate ed asciugate
    5 foglie
  • pangrattato q.b.
  • di melanzana tonda (0.5 cm), (Ø 8 cm)
    8 fette
  • di zucchine tonda (0.5 cm), (Ø 8 cm)
    8 fette
  • uova leggermente sbattute
    2
  • di pomodori freschi
    4 fette

Nutrition per 1 porzione

Calories 242 kcal / 1012 kJ
Protein 37.1 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 11.8 g
Fibre 5.4 g

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