Burger di pollo panato e melanzane

Burger di pollo panato e melanzane

3.8 12 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni

Ingredients

Burger di pollo
  • 500 g di petto di pollo a tocchetti (2-3 cm)
    500 g di petto di tacchino, a tocchetti (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaini rasi di paprika piccante
  • 30 g di pangrattato
Terminare la preparazione
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • pangrattato q.b.
  • 8 fette di melanzana tonda (0.5 cm), (Ø 8 cm)
  • 8 fette di zucchine tonda (0.5 cm), (Ø 8 cm)
  • 2 uova leggermente sbattute
  • 4 fette di pomodori freschi

Nutrition per 1 porzione

Calories 242 kcal / 1012 kJ
Protein 37.1 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 11.8 g
Fibre 5.4 g

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