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Burger di pollo panato e melanzane
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Burger di pollo
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500 g di petto di pollo a tocchetti (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio senza anima
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 cucchiaini rasi di paprika piccante
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30 g di pangrattato
Terminare la preparazione
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30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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pangrattato q.b.
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8 fette di melanzana tonda (0.5 cm), (Ø 8 cm)
-
8 fette di zucchine tonda (0.5 cm), (Ø 8 cm)
-
2 uova leggermente sbattute
-
4 fette di pomodori freschi
Nutrition per 1 porzione
Calories
242 kcal /
1012 kJ
Protein
37.1 g
Fat
5.5 g
Carbohydrates
11.8 g
Fibre
5.4 g
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