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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bouchées à la reine au tofu fumé
Prep. 15 min
Total 1 h
6 morceaux
Ingredients
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
60 g de beurre demi-sel
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
-
50 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
1 cube de bouillon de légumes
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de tofu fumé, détaillé en dés
-
6 vol-au-vent prêts à garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau
Protein
10.3 g
Calories
1009 kJ /
241 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
2.5 g
Carbohydrates
13.7 g
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Végétarien
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